ハンバーグ保存のコツ

ハンバーグよく作ります。

中に入れる具やソースで表情が変わるから
バラエティ豊かで料理が広がります(◎´∀｀)ノ
 
私はいつも倍量作って、
こんな風にミートボール状にして冷凍保存。

このハンバーグは、
ポトフの具になったり、
トマト煮込みになったり、
ホワイトシチューの具になったりして旅立ちます( ＾ω＾ )

☆ワンポイント
ハンバーグを焼く前に茶漉しなどで小麦粉を振っておくと、
旨みが逃げず、ソースと絡んで美味しくなります。

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