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2009年10月19日 (月)

サンマルク

ケーキの中でもサンマルク大好きです。
Blog3768

スポンジの間に、すこし控え目にゼラチンを入れた
生クリームとチョコ生クリームをサンドし
表面を 焦してキャラメリゼさせます。
これがまたちょっとしたコツがあるんです。
Blog3767
ジュージュ-っとリズミカルに焼き鏝を動かしていきます。

表面のパリパリッとしたカラメルの香ばしさが
甘さを引きたてて美味しいのです(◎´∀`)ノ

お菓子作るのって本当に楽しい。
上手に出来て、食べてくれる人が喜ぶ顔を見てると
幸せを感じるo(*^▽^*)o
人が喜ぶ顔を見てると、自分も幸せを感じて
温かい気持ちになる・・・伝染するんやなあ~
一生こんな気持ちになれることを続けていきたい(o^-^o)

☆お知らせ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

■明日の深夜 火曜24:34 - 24:59
 TBS ざっくりマンデー!!
 に出演予定です。起きてたら是非見てね♪


■森崎友紀著書
『本命レシピ』絶賛発売中!!
詳しくは→ブログ

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

明日のざっくりマンデー楽しみです!!

投稿: | 2009年10月19日 (月) 14時08分

人を喜ばせることは自分も幸せになる…
同感です!
明日テレビみます。

投稿: みう | 2009年10月19日 (月) 18時18分

「ざっくりマンデー」で、森崎さんのお姿を拝見しました。
あまりに美しい方だったので、検索して来てしまいました(笑)。

今後のご活躍にも期待しちゃいます!
がんばってください!

投稿: しんたろー | 2009年10月21日 (水) 00時45分

ざっくりマンデー!!見ました。
然り気無くベッドに横たわりながら見てたら超美人が出てたのでビックリしました

投稿: もちもち | 2009年10月21日 (水) 00時46分

ざっくりマンデー見ました!ファンになりました!

投稿: | 2009年10月21日 (水) 08時11分

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受信: 2009年10月19日 (月) 20時19分

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