ガトー・バスク

Gâteau Basqueガトー・バスク を焼きましたよ (◎´∀｀)ノ

ガトー・バスク は、バスク地方の焼き菓子です。
バスク地方は
フランス南西部～スペイン北東部にまたがった地域。
本場ではチェリーを入れますが、
今日はカスタードを入れました(o^-^o)

模様はフォークで。
きっちり道具をそろえなくても
身近にあるもので大丈夫( ＾ω＾ )

卵黄を塗って美しく仕上げます。

でけた～o(*^▽^*)o

ソフトタイプのクッキー生地で
外はカリッとしていて食感もイイ♪
わあい～コーヒー淹れようっと(≧∇≦)

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