クルーゼで♪プロヴァンス風煮込み

ずっと欲しかったお鍋を購入しました～(◎´∀｀)ノ
節約してやっと購入ヽ(´▽｀)/

わーいわーいo(*^▽^*)o
ル・クルーゼのkiwi
鮮やかなグリーンのお鍋です。
カラー名からしてオシャレ～

顔がにやける～
一生大事に使います(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
早速料理を作りました♪

【プロヴァンス風煮込み】
＜材料＞
鶏もも１枚
岩塩　適宜
ローズマリー乾燥　大さじ１
ドライプラム６個
にんじん２本
たまねぎ１個
チキンブイヨンカップ１
オリーブ油大さじ２

（１）野菜と鶏肉をを一口大に切る。

（２）鍋にオリーブ油を熱し、鶏肉を色よく皮目から焼き、
　　　野菜を入れて炒め岩塩をふる。

（３）チキンブイヨンを入れて煮立ったら、
　　ローズマリー、プラムを入れて蓋をして１５分煮込む。

マル秘ポイントは・・・

ドライプラムです！！
ドライフルーツは甘さがちょうど良いコクになって美味しいよ♪
熱がじんわり伝わるので
野菜が甘～く仕上がります( ＾ω＾ )
是非お試しあれ～

☆お知らせ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

森崎友紀著書『本命レシピ』発売イベント開催！！
お申し込みはこちらから↓
お席に限りがありますのでお早めにc(＞ω＜)ゞ
→女性限定　9月13日 （日） 10：30 ～ 13：00 
→男女合同料理合コン 9月20日（日）14:30～ 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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ｃｈｏｃｏｈｏｌｉｃ マカロン

ららぽーと豊洲に行くと必ず行く店
「ｃｈｏｃｏｈｏｌｉｃ」
雑貨とカフェが併設されています。
乙女心をくすぐる、めっちゃかわいらしい店♪

マカロンを購入～
見ているだけで楽しくなっちゃうぐらいキュートです(◎´∀｀)ノ


このマカロン

食べるのがもったいないぐらい(≧∇≦)

プレゼントにピッタリですね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ｃｈｏｃｏｈｏｌｉｃららぽーと豊洲店

場所　　江東区豊洲2-4-9　
　　　　　　アーバンドックららぽーと豊洲　2F

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ガンダム30周年記念

お台場「潮風公園」に行ってきました！！
高さ18メートル、重さ35トンの原寸大ガンダム。　　　　　　　　　
サラリーマン風の男性が大勢いました、
皆さん目を輝かせていましたよo(*^▽^*)o

　
このアングルいいねぇ～

運よく、
ライトがついたガンダムを見ることができました(◎´∀｀)ノ

｀

ライトアップもド迫力です。
8月31日まで、無料公開されるそうですよ♪

後ろ姿。お尻がかっこいい！！

すごい迫力でしたよ～
ガンダムファンの皆様！是非行ってみてください！

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ほんのり和菓子 薯蕷饅頭

家族みんな大好きな
　薯蕷饅頭

私の家族は８人だったので、
６個貰ってきたら、
なんとか８人分に分けて食べた思い出があります。
みんなで平等に分けることが
家族の中での暗黙の了解でした(笑)

「薯蕷」（じょうよ）は大和芋のことで
砂糖と上用粉を加えた生地で
あんを包み蒸しあげたもの。

少し緑で色付けすると高級感が出ます(◎´∀｀)ノ

焼き鏝でおしゃれに飾ってみましたo(*^▽^*)o


その昔、
殿様に献上する和菓子として用いられたそう。


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ワイアードカフェ ニュース

今日の夕食は
友達とよく行くワイアードカフェ ニュース へ


もう夏の終わりなので、
ショートブーツに、
大好きなブランドBetsey Johnson（ベッツィ ジョンソン）
のワンピースで出かけました～


なんとグラスワインが300円なんですよ♪

夜のディナーセットは1200円　安くて充実☆
 

マーケット情報、無線LAN、無料PCもあり♪
ゆったり出来ます。


ワイアードカフェ ニュース

場所　　 東京都中央区日本橋室町2-1-1
　　　　　 日本橋三井タワー2F


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『本命レシピ』発売イベント開催！！

祝！！！私の著書
『本命レシピ』が
9月1日発売決定になりました(◎´∀｀)ノ

婚活に必須な料理力！！
婚活時代共著書　ジャーナリスト白河桃子先生に
素敵なコメントをいただきました。
本当にありがとうございます...｡oо○**○оo｡.

未発表の新たな120レシピと大量です。
私の基本概念の
簡単、美味しい、ヘルシー
を軸にして考えました。
そして、綿密な2万人もの男性のアンケートをとり、
トップ１０を発表します。
なので・・・
男子が本当に食べたい料理なのですo(*^▽^*)o

その記念に、
アンケートにご協力いただいた
（株）IBJさんとの合同企画といたしまして
イベントをすることになりました！！

美味しく簡単に手間をかけずに仕上げるコツ、
いろんな話題で盛り上がりたいと思っていますヽ(´▽｀)/

私の自慢レシピ、
・オープンピザ
・はちみつ風スペアリブ
・クリスピーアップルパイ
を伝授いたします♪

お申し込みはこちらから↓
お席に限りがありますのでお早めにc(＞ω＜)ゞ
→女性限定　9月13日 （日） 10：30 ～ 13：00

→男女合同料理合コン 9月20日（日）14:30～

13日は是非ランチがてら、お友達と
遊びに来てくださいねo(*^▽^*)o
20日は流行の料理合コンです！！
皆様とお会いできるのを楽しみにしています( ＾ω＾ )

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メロンの香り？メロンパン

こんがりさくさくメロンパンヽ(´▽｀)/
メロンパンだ～い好きo(*^▽^*)o
オーブンから出すとほんわかメロンのいい香り♪

なぜなら・・・

メロンシロップを入れて
メロンの香りをつけたんだよ～｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

いろんなバリエーションができて楽しいよ♪
以前のＭＡＧＥＮＴＡパン教室では
抹茶メロンパンが好評でした。

クッキー生地を少し厚めにするのが好き。
むしろクッキー生地が主役がいいなあ( ＾ω＾ )
小さいとき、
上の生地だけ食べて怒られたことあったなあ～（笑）

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ストライプ クッキー

クッキーを焼きました(≧∇≦)
ストライプにしたよ～

喫茶店とかで、
お茶を頼むとソーサーの横にクッキーが付いてる！と
「やったーo(*^▽^*)o」
て思いませんか？

お茶を飲むときにクッキーがあると
なんだか幸せ気分( ＾ω＾ )
 
バニラ生地が余ったのでハートで抜きました♪

ストライプにするには・・・

ココアを入れた生地とバニラ生地の二種類を交互に重ねて

冷凍庫で冷やしてカットするだけ(◎´∀｀)ノ


お茶請けにはもちろん、仲直りのお供にもね（笑）

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午後のひと時 渋谷クレープ＆ガレット

午後のひと時・・・
渋谷のクレープ屋さんにて( ＾ω＾ )

南仏を思わせる一軒家のお店。
ゆったりとした空間です。

こんなお店に来ると、
ああ・・
いつか自分の店を持ちたいなあ～って思ってしまいます(◎´∀｀)

お昼からワインなんか飲んだりなんかして・・・
フランス旅行気分ですo(*^▽^*)o

Galettoria （ガレットリア）

場所　　東京都渋谷区松涛1-26-1

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ラム酒たっぷり ガトー・オ・カフェ

ガトー・オ・カフェを作ったよ♪

コーヒー風味でラム酒をたっぷり加えた
お洒落なケーキです。


ナッペうまくいったぞ！！

ナッツが余ったのでどんどん飾っていたらこんな感じに（笑）

盛り付けで雰囲気はこんなに違います(o^-^o)
お酒好きな母はとっても気に入ってくれました(◎´∀｀)ノ

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マイケル・ジャクソン

"King of Pop"
マイケル・ジャクソン


彼の魅力は言葉では表せないほど。

「Thriller」
のビデオは何百回もみました。
独特なあのダンスは衝撃的です。

でもやっぱり一番好きなのは
マーティン・スコセッシ監督の

「BAD」
まるで映画のよう(≧∇≦)
歌はもちろん、ダンスや演技も最高です！！

「ムーンウォーク」
初めてみた時は手品かと思ったほど！！

少年のようなスタイル、
魅力的なダンス、歌、
全身で音楽を奏でている感じ。

 
マイケル・ジャクソンは

永遠の "King of Pop"ですヽ(´▽｀)/

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日曜日のバターロール

休日のゆっくりした朝o(*^▽^*)o
今日はパン日和です。

焼きたてパンの幸せな朝食...｡oо○**○оo｡...
｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡

リッチに発酵バターを使って焼きました(◎´∀｀)ノ

良い色に焼けて満足です♪

ころころ丸く成型して、冷凍しておくと便利だよ( ＾ω＾ )

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新玉ねぎどん

今日のお昼は何にしようかな～o(*^▽^*)o

しかし！！!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

冷蔵庫には卵だけ・・・
野菜かごには玉ねぎだけ・・・
お財布もピンチ・・・(｡＞0＜｡)

そんな時におススメの新玉ねぎどん♪

以前ＮＨＫワンセグ２の中でご紹介させていただきました。

もちろんお肉を入れても美味しいけど、
玉ねぎだけの甘さで充分美味しいよ( ＾ω＾ )
新玉ねぎでなくてもOKです。

レシピはワンセグランチボックスサイト

ぜひお試しください(◎´∀｀)ノ

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ほんのり和菓子 桜餅

桜餅(◎´∀｀)ノ

急に食べたくなるんですよね～

私は関西出身なので
上方風の、道明寺粉の皮に餡を包んだ桜餅
しか知りませんでしたが、
江戸風の、
皮で小豆餡をクレープのように包む2種類があるんですね( ＾ω＾ )

やっぱり馴染みある上方風が好き。
ほんのりピンク色にするのがポイントです♪

ショッキングピンクの桜餅にならないように注意！！(笑)

塩漬けの桜の葉。これが独特の香りをもたらしてくれるんです。

取り外して食べる人がいてびっくりΣ(｀0´*)
巻いたまま食べるのをお勧めしますo(*^▽^*)o

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美肌黒ゴマシェイク

毎日暑いですね～(；´Д`A ```
食欲がなくてバテ気味の人も多いと思います。
そんな人にお勧めのシェイクレシピ。

食欲がなくても、ジュースなので飲みやすく、
栄養もたっぷり摂れますよ。
美肌効果の高い黒ゴマ・バナナ・豆乳入りです(◎´∀｀)ノ
黒ゴマが良いコクを出すんですよね～

【美肌黒ゴマシェイク】

＜材料＞
バナナ１本
黒すりゴマ大さじ２
豆乳２００ｍｌ
氷５個

（１）バナナは手でちぎり、
　　すべての材料をミキサーに入れて攪拌する。

バナナの甘さだけで充分ですよ♪
朝食にもお勧め(o^-^o)

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月刊食生活 取材

大学生のとき、寮に入っていました。
その寮生活は厳しいもので、
なんと門限が２０時５０分
部屋の前で点呼があるのです！！

テレビは一つしかないので上級生に譲り、
本を読む習慣がつきました。
寮の談話室の棚には、
食関係の雑誌がたくさんありました。

そう、月刊食生活が並んでいたのです。

医療従事者、管理栄養士を目指す学生に必読であり、
食と健康に関する情報があふれ、、
明治４０年から１０３年続く歴史ある雑誌です。
毎月読んでいました。

そんな憧れの雑誌の取材を受けることになりました。
食に携る人間として、とても名誉あることです。
本当にありがとうございました★゜・。。・゜゜・。。・


家族のことや、食に対する気持ち、
いろいろと語らせていただきました。

ぜひ機会があればみてくださいね(◎´∀｀)ノ

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明神甘酒

大好物の甘酒
小さいころよく家族で飲みました(◎´∀｀)ノ
母が異常に甘酒好きで、よく作ってくれました。
夏にぴったりの冷やし甘酒があると聞いて訪れたのは・・・
天野屋さんの


明神甘酒

なんともやさしい甘さの甘酒。
天然の甘味です。


温かいのもホッと和みます。

 
クーラーはついていないのに涼しい～
風で風鈴の音が聞こえます( ＾ω＾ )


夏といえばこれ！！
カキ氷ですよねヽ(´▽｀)/練乳に決まり！！
そういえば
家にあったカキ氷器どこいったっけ・・・ヾ(´ε｀*)ゝ

天野屋

場所　　東京都千代田区外神田２－１８－１５

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GoodsPress ９月号 掲載！！

GoodsPress ９月号 発売されました！！
今月は、大人の熱血模型道リアル新ホビー

話題が盛りだくさんです♪
ガンダムについても詳しく載ってて面白いo(*^▽^*)o

５１年目のチキンラーメンの挑戦の
栄養満点トッピングを提案させていただきました～
 
なるほど納得誕生秘話、作り方も載ってるので
ぜひみてみてねo(*^▽^*)o

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玉ひで

家の近所にありながら
まだ訪れたことのなかった玉ひで

親子丼発祥の店
あの池波正太郎氏も愛した有名店です。

いつも行列であきらめていましたが・・・
今日こそは！！

ディズニーランドのアトラクションに並ぶように
期待して行列に並びました！！

こういうセットの器、素敵です。

特上親子丼　真ん中に、黄金の黄身が！
こっくりした卵の味。甘みが強いです。

元祖親子丼　
東京しゃも、味が濃くて歯ごたえがあります。

どんぶり好きにはたまらない！
行列に並ぶの覚悟ですよん(≧∇≦)

玉ひで

場所　中央区日本橋人形町1-17-10

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スイミング・プール

私のストレス解消法
その１
美味しいスイーツを食べること！！
その２
泳ぎまくること！！
夏は毎日でもプールに行きたい(◎´∀｀)ノ
一日中いても飽きません♪
昼は日焼けが心配なので少しだけ泳いで

水泳めっちゃ得意ですo(*^▽^*)o
もちろん水中眼鏡はきっちりと！
お気に入りの水着を着て個人メドレーです！

夜に思いっきり泳ぎますヽ(´▽｀)/
ちょっと寒くて人も少ないからお勧め～


そうそう、お勧めのフランス映画があります。
私はフランソワ・オゾン監督の映画の大ファン。
その中で、夏にぴったりの作品です。
「スイミング・プール」

リュデュビエーヌ・サニエがとっても魅力的( ＾ω＾ )
ぜひご覧ください。

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美人料理研究家.comについて

私の公式サイト美人料理研究家.comでは、
いろいろなレシピをご紹介しています。
今後新レシピはこちらに掲載して行きます( ＾ω＾ )

サイト名の由来は、
体の内側から「美人」になるために
日々の食事を楽しもう！！
そんなライフスタイルやレシピを
料理研究家・管理栄養士という専門的な視点から
提案していきたい！！
＝女性が美人になる料理を研究する＝
美人料理研究家.comにしました(◎´∀｀)ノ

新たに、
まずは基礎を覚えよう！イロハレシピと題して、
幅広い年代の方に愛される和食を中心に提案しています。
とっても評判がいいので嬉しいです☆
・洋風お味噌汁
・チキンのイタリアントマト煮
・野菜炒め
・生姜焼きリンゴソース
・ほうれん草の甘口おひたし
・キュウリとわかめの酢の物・・・

一味違うコツ、お肉が柔らかく仕上がるコツもあり(o^-^o)
是非挑戦してみてくださいね。

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CIRCUS（サーカス） ９月号掲載

９月号のＣＩＲＣＵＳが発売されましたよ♪
表紙は笑顔が素敵な加藤ローサさんです(o^-^o)

今回は『スタミナキムチ丼』

夏バテしてる人いませんか～？

豚肉はビタミンＢ１が豊富で疲労回復に効果的！！
夏バテにもとても効果があります。
食欲をそそるピリッと辛いどんぶりで
乗り切りましょうねヽ(´▽｀)/

このエプロンとってもお気に入り。
ターバンもお揃いなんですよ(ﾟ▽ﾟ*)

コンビ二食材でお手軽に。
是非お試しください(◎´∀｀)ノ

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FURLA CAFE(フルラカフェ)

FURLAのポスターがいつも目を引く銀座中央通り
見とれてしまうほど美しい女性に
立ち止まってしまうほど(ﾟ▽ﾟ*)
期間ごとに変わるのでいつも楽しみにしています。

そんなFURLAの地下に併設しているフルラカフェ

店内のおしゃれな雰囲気も楽しめるし、
ゆっくりできるので
お買い物の疲れを癒してくれますよ。

一番好きなカフェモカ(◎´∀｀)ノ

FURLA　CAFE(フルラカフェ)

場所　　東京都中央区銀座4-5-1 B1F

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御褒美チョコ

言うまでもありませんが
私はチョコレート大大大好きですヽ(´▽｀)/

自分への御褒美として
美味しいトリュフを２～３個買って、
夜のゆったりした時間に食べるのが
幸せな女なのです.笑..｡oо○**○оo｡...｡oо○
女子は悩みもストレスも多いでしょ？
自分への御褒美も大切なのであります( ＾ω＾ )

その中でもお気に入りのチョコの店♪
よく足を運ぶ麻布商店街の中にある
モンロワールさんのトリュフ

種類が豊富、デザインと味も独創的です( ＾ω＾ )
左がプリンチョコ　右が塩チョコ
↓今食べてるのはゴルゴンゾーラチョコ

おうちに帰って家着に着替えて、メイク落として・・・
チョコをパクリ！！
ああ(≧∇≦)幸せ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪

麻布に行ったらぜひ寄ってみてね～

モンロワール　麻布十番店

場所　　東京都港区麻布十番1-8-13 1F

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チェリーロール

休日はパン日和！！
洋酒に漬けたチェリーのコンポートを巻き込んだ
チェリーロールを焼きましたよん♪

トップには
スタバのサイドメニューっぽく
アイシングをたっぷりとね。

フルーツとの愛称ばっちり(◎´∀｀)ノ
洋酒を使うの好きです。

そうそう、パンは冷凍しておくと便利ですよ。
食品が腐りやすい夏、
上手に冷凍庫を利用して乗り切りましょう！！

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