美食ナビ 『ご褒美スイーツ』

美食ナビ連載中の
女子のための『ご褒美スイーツ』
今回は
紫外線に負けない！！肌を綺麗に保つための・・・

スムージーレシピですヽ(´▽｀)/

あつーい夏にぴったりの！！
さっぱり美味しいスムージーです。

いろんな配合で試してみましたよ♪


機会があれば是非ご覧ください☆

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パート・ド・フリュイ

フランス菓子の中でも色鮮やかで美しい
パート・ド・フリュイ
紅茶のお供に最高なんですよね☆
口の中で紅茶とフルーツの甘酸っぱさが広がるんです。
難しそうに見えるけど、
作り方はいたって簡単です(◎´∀｀)ノ

温度はきっちり測ります。

後は固めて・・・

グラニュー糖をまぶしてお化粧します♪

アプリコット味です～
贈り物にも喜ばれますね。
家族で喧嘩しないように分けました。
1人８個ずつになったよ( ＾ω＾ )

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たいめいけん

東京で一番有名な
オムライスの店に行ってきました。
たいめいけんです(◎´∀｀)ノ
テレビでも人気の茂出木先生のお店に
一度行ってみたかったのです。

これがタンポポオムライス。


卵がとろっと・・


昭和初期にタイムスリップした気分(o^-^o)

海老フライはとっても大きくて
頭のみそが旨かった～( ＾ω＾ )

   
レトロで昔ながらの雰囲気が大好きな私。
看板から食器から、なんともいい味出してます。

たいめいけん

〒103-0027　東京都中央区日本橋1-12-10

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手作り シュシュの作り方

ランチョンマットに引き続き、生地が余ったので
シュシュを大量に作りました(◎´∀｀)ノ

インテリアのちょっとしたカーテンとかも
手作りにすると節約にもなって
自分の好きにサイズも合わせられるし楽しいですよ♪

最近は暑いしシュシュでアップにして出かけよう( ＾ω＾ )


生地の余ったもの同士を縫い合わせてもかわいい(ﾟｰﾟ)

【手作りシュシュ】


材料　
好きな柄の布　１２×５５センチ　　
黒ゴム　　　　　２０センチほど　　

（１）布を１２×５５センチに裁断しておく。

（２）１を横に二つ折りにして、
　　　1センチほど縫い代を残して縫う。　

（３）上の生地をまとめて横を縫い、
　　 ３センチ返し口を作って布をひっっぱりだす。

（４）中にゴムを通して、アイロン当てたら完成(◎´∀｀)ノ

いろいろ作ってみてね～
着物の切れ端なんかをシュシュにするとお洒落(≧∇≦)

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大好き☆スペアリブ

今秋に発売の処女作で発表するスペアリブレシピ。
何度も試作を重ねて、
オーブンがなくても出来るように、
まず焼き付けてから


煮込んで味をしみこませる作戦に変更しました。
自信作です！！

スペアリブ大好物です。
パーティーやちょっとした食事会で出すと
みんな「おぉ～o(*^▽^*)o」
見た目も豪華だし、とっても喜んでくれます。
骨と肉の間が美味しいんですよね♪♪

お楽しみに～(◎´∀｀)ノ

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浅草 神谷バー

高校生のときに読みあさった谷崎潤一郎の小説。
中でも『痴人の愛』はとても面白かった。

カフェの女給をしているナオミを育てる
河合譲治の話なんだけど、
誰かに神谷バーで働いていた設定と聞いたことがあって
気になっていたんです(o^-^o)

東京の中でも独特の雰囲気の浅草にある神谷バー


これが有名な電気ブラン！！

甘くてとろっとしていて・・・３杯飲みました♪
ぶどう酒も甘くて美味しい～

デンキブランのブラン・・・
カクテルのベースになっているブランデーのブラン。
そのほかジン、ワインキュラソー、薬草などがブレンドされているそう。

私の大好物　羊もありました。
昔からのメニューらしい・・・流石ですね。

一度行ってみる価値ありです！！
浅草と文学のつながりを感じられる、趣深い感情に浸れます。
浅草大好きだぁ～o(*^▽^*)o
いつか住んでみたいです。

神谷バー

場所　　台東区浅草1丁目1番1号

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anan 夏のカラダはグラマラス！

今日発売のanan
夏のカラダはグラマラス！

ついに夏がやってきましたよ～

取材を受け、コメントさせていただきました。

今旬のカラダはグラマラスです！！
ただ細いだけではなくて、
胸とおしりがふくよかな女性の体って魅力的ですよね(≧∇≦)

女性ホルモンを活性化させて、
メリハリボディを目指しましょう( ＾ω＾ )

機会があれば読んでみてくださいね！！

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銀座 ビルの屋上ランチ

２週間ひきこもり試作＆制作がやっと終わって
久しぶりのお外へ～ヽ(´▽｀)/

天気も良かったのでランチに行ってきました！！

銀座にあるシャネルビル上のカジュアルランチスペース。
テラスなので、風が気持ちよかったです♪

メインは鶏肉のソテー

大好きなマカロンとカフェラテも

ああ～このサクサク感がたまらんなあ～
 

味わって食べます～(o^-^o)
 
グレープフルーツのマカロンは渋みもあってさわやかでした。
たまにはお外でランチも気分転換に最高です！！

シャネル銀座ビル

場所   　東京都中央区銀座」3-5-3　シャネル銀座ビル10F

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初めての出版決定！！

とても嬉しいニュースですo(*^▽^*)o
初！森崎レシピ本を出版することが決定しました。

今秋に発売予定です。

ただいま撮影中。


めちゃくちゃ真剣です。
早朝３時～夜の９時までぶっ続けで作りまくりです(笑)

わかりやすく美味しく簡単に、みんなに満足いただけるように。
絶対に妥協せず、自信もって発表できるように。
良いものを完成させますo(*^▽^*)o

カメラマンの秋山さん

とても綺麗な写真を撮影してくれます♪
編集の尾針さんの、「きたぁ～！これめっちゃ美味しい！！」
マネージャー徳永さんの「これマジうめぇ～！！」
の声を聞くと、私もテンション上がりまくり( ＾ω＾ )
疲れが一気に吹き飛びます。

撮影の最後はみんなでパーティーです(≧∇≦)


楽しみに待っててくださいね(◎´∀｀)ノ

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CIRCUS（サーカス） 8月号掲載

８月号のＣＩＲＣＵＳが発売されました( ＾ω＾ )
 
表紙は可愛い綾瀬はるかさんです(o^-^o)

今回は『ハワイアンロコモコ丼』


あっという間にカフェメニューでも人気の
ハワイの丼ぶり、ロコモコが作れますよ♪
彼女もお嫁さんも大喜びですヽ(´▽｀)/


最近、ハワイの食生活気になります。
まだ行ったことないので、一度行ってみたいです(o^-^o)

☆お知らせです☆
今日の深夜　0:12～ 0:53
ありえへん∞世界(テレビ東京)
に出演予定です。
是非見てくださいね～ヽ(´▽｀)/

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豪華ブランチ♪in大阪

大阪で２番目に好きなホテル
堂島ホテルのブランチ

東京の銀座三越では
堂島ロールの行列すごいですよねw(ﾟoﾟ)w

大阪に帰ったとき
たま～に御褒美として食べに行きます(o^-^o)
お一人様が多くてめっちゃ落ち着くんですよ。

パンとコーヒーはお変わり自由
洋食和食が選べて種類も豊富！！


これ、マフィンの上にスモークサーモンとほうれん草、
温泉卵が乗ってるんです。うーん！！美味！！
家でもやってみよう♪♪

午後からもがんばるぞって言う気になりますね♪

THE　DINER

場所　　大阪市北区堂島浜2-1-31

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銀座でランチ

友人に教えてもらった
お箸で食べる創作フレンチの店サンカント・ヌフ ’59

野菜もたっぷりヘルシーで、


盛り付けも綺麗でした。

デザートにフルーツサンドは初めてでしたが、
甘さも控えめでパンももっちりとしていました。


店内は女性が多く、おしゃべりを楽しんでいましたよ♪
女性に特にお勧めです(o^-^o)

サンカント・ヌフ ’59

場所　　東京都中央区銀座3-9-5 伊勢半ビルB1

☆お知らせ☆
皆さんにたくさんお問い合わせをいただいている
料理教室ですが、秋にイベントをする予定ですヽ(´▽｀)/
その前に、とてもうれしい発表をします！！
自信もって発表できるように今がんばっています(◎´∀｀)ノ
またブログでも書きますのでお楽しみに！！

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アンコあったかアンパン

焼きたてあんぱ～んちo(*^▽^*)o

つやも綺麗に出て上出来です(◎´∀｀)ノ
アンパンってたまに無性に食べたくなるんですよね♪
焼きたては格別です。
買ってきたアンパンもレンジで30秒チンすると美味しいですよ。

アンパンマンの大ファンなのですが、
保育園のころはアンコが苦手だったのに
おかげで克服できました（笑）

アンパンマンの主題歌って
ホント大人の心に訴えかける詩なんですよね。
流れたら、ぜひ聞いてみてください( ＾ω＾ )

真ん中に胡桃を入れても♪

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生でガブリ！！

めちゃくちゃ甘い！！

今、夢中でしゃぶりついてるもの。
これ、何を食べてると思いますか？

とうもろこしですヽ(´▽｀)/
マネージャーの徳永さんに頂きました( ＾ω＾ )
ご実家で作っているとうもろこしです。

とうもろこしの概念が崩れました・・・
皮とひげをむしって生で！！ガブリ！！
まるでフルーツのようにジューシーで美味しいです。
素材がいいものって
なーんにもしないままで美味しい♪

あ。これ３本目です(≧ｍ≦）

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