ハワイアン デコレーション♪

ケーキのデコレーションは一番気を使う作業です。
見た目ってとても大切ですよねヽ(´▽｀)/

目隠しをすると味覚ってものすごく鈍るらしいです。

さあ、タルトオフリュイを完成させた後は・・・


赤、黄、緑のフルーツを使ってデコラシオン！

桜桃でバラを作りました( ＾ω＾ )
ハワイアンな感じに仕上がりました。

カットする時のことも考えて
中心は控えめにするほうがいいと師匠が言っていましたが、
派手に仕上げるのが好き(≧∇≦)

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