お手軽♪金時豆の甘煮

豆類大好きです。
毎日食べてますo(*^▽^*)o
なぜなら・・・
豆類は
食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の成分が多く
美容と健康に良い！しかも甘味があって美味しいです。
抗酸化作用のある食品をとって
綺麗になりましょうヽ(´▽｀)/

今日は
簡単に作れる煮豆をご紹介(◎´∀｀)ノ
甘ったるくてねっとりしているものより、
食感がしっかりあって甘さ控えめが好き♪
自分で煮ると、わがままに出来るのでオススメ。
是非煮てみてね( ＾ω＾ )

【お手軽♪金時豆の甘煮】

＜材料＞
金時豆一袋　　　　　　　　　　　２５０ｇ
三温糖　　　　　　　　　　　　　　１２０g
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

＜作り方＞　
（１）金時豆は洗って十分つかるたっぷりの水に浸します。
　　約二時間～ぐらい。前の晩につけておくとラク。
（２）そのまま火にかけ沸騰したら、弱火にして蓋をして20分煮る。

（３）三温糖を半分加え弱火で15分煮て、残りを加え15分煮る。

（４）最後に塩を加えて火からおろしそのまま冷まします。

食べてみて、柔らかさはお好みで調節してね。
つぶれるぐらいやわらかいのが好きな人は
もっと煮てくださいね。

お気に入りの鍋でコトコト煮るのはとっても楽しい♪♪
お弁当のおかずにもオススメ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ