« CIRCUS3月号・美食ナビ掲載 | トップページ | 果物てんこ盛り!スイーツ »

2009年2月11日 (水)

お手軽♪金時豆の甘煮

豆類大好きです。
毎日食べてますo(*^▽^*)o
なぜなら・・・
豆類は
食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の成分が多く
美容と健康に良い!しかも甘味があって美味しいです。
抗酸化作用のある食品をとって
綺麗になりましょうヽ(´▽`)/

今日は
簡単に作れる煮豆をご紹介(◎´∀`)ノ
甘ったるくてねっとりしているものより、
食感がしっかりあって甘さ控えめが好き♪
自分で煮ると、わがままに出来るのでオススメ。
是非煮てみてね( ^ω^ )

【お手軽♪金時豆の甘煮】
Blog3442
<材料>
金時豆一袋           250g
三温糖              120g
塩                 小さじ1

<作り方> 
(1)金時豆は洗って十分つかるたっぷりの水に浸します。Blog3436
  約二時間~ぐらい。前の晩につけておくとラク。
(2)そのまま火にかけ沸騰したら、弱火にして蓋をして20分煮る。Blog3437

(3)三温糖を半分加え弱火で15分煮て、残りを加え15分煮る。Blog3439

(4)最後に塩を加えて火からおろしそのまま冷まします。
Blog3441
食べてみて、柔らかさはお好みで調節してね。
つぶれるぐらいやわらかいのが好きな人は
もっと煮てくださいね。
Blog3438
お気に入りの鍋でコトコト煮るのはとっても楽しい♪♪
お弁当のおかずにもオススメ(*゚▽゚)ノ

 

|

« CIRCUS3月号・美食ナビ掲載 | トップページ | 果物てんこ盛り!スイーツ »

ヘルシーレシピ」カテゴリの記事

コメント

สี่ตาもお豆好きですぅ~
だからお肌ツルツルなのかなぁ~shine
でも毎日は食べないなぁ(^-^;

投稿: สี่ตา | 2009年2月11日 (水) 12時04分

甘い豆ってのはどうも苦手だsweat02
美味しいんでしょうかsweat02

投稿: とみー | 2009年2月12日 (木) 14時30分

何が 君の 幸せ 何をして 喜ぶ
わからないまま 終わる そんなのは 嫌だ!
忘れないで 夢を こぼさないで 涙
だから 君は 飛ぶんだ どこまでも
そうだ 恐れないで みんなのために
愛と 勇気だけが 友達さ
ああ アンパンマン 優しい 君は
行け! みんなの夢 守るため

時は 早く過ぎる 光る星は 消える
だから 君は 行くんだ 微笑んで
そうだ 嬉しいんだ 生きる喜び
たとえ どんな敵が 相手でも
ああ アンパンマン 優しい 君は
行け! みんなの夢 守るため

投稿: ちゃま | 2009年2月14日 (土) 23時00分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/401872/27978709

この記事へのトラックバック一覧です: お手軽♪金時豆の甘煮:

« CIRCUS3月号・美食ナビ掲載 | トップページ | 果物てんこ盛り!スイーツ »