中国茶

最近、中国茶にはまっています。
薬膳の勉強を始めてからますます好きになりました。
大好きな紅茶も
もともとは中国雲南省から伝わったもの。

祁門紅茶（キーマン）
スモーキーな正山小種（ラプサンスーチョン）
もよく飲みます。

ジャスミン茶（茉莉花茶） は寝る前に。
菊花茶（きくかちゃ）はリフレッシュしたいときに。

私が教わっている中国漢方の先生は
その日の気分や体調によって
調合したお茶を自分で作って持ち歩くそうです。
私もそれを見習って作っています。

こんな中国茶セットを購入しました(◎´∀｀)ノ
小さな器でチョビチョビ飲むのが楽しいです(o^-^o)


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