フランス プロヴァンス料理の会

昨日は
フランス　プロヴァンス料理の会でした。

フランスでの出来事や、生徒さんの旅行体験など、
話は尽きませんでした( ＾ω＾ )
アイスワインもとても美味しかったですね♪

おつまみもいろいろですヽ(´▽｀)/

☆オードブル
天然酵母のバケッド、フォアグラのせ

フランスで買ってきたフォアグラ↑

☆キャベツのポタージュ


☆きのこワインピラフ

赤ワインをたっぷり入れて炊きます。


綺麗なピンク色に炊き上がりました★゜・。。・゜゜・。。

☆鶏肉と野菜とプルーンのプロバンス煮込み

たっぷり野菜！！

☆カボチャのミルク煮


☆デザート
ショコラテリーヌ・リコッタチーズクリームのフルーツ添え

フランス料理はル・クルーゼが欠かせませんね☆

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