ハロウィンのジャック・オ・ランタンパイ

好評だった
ジャック・オ・ランタンパイのレシピをご紹介しますヽ(´▽｀)/
もうすぐハロウィンだし、
パーティーの予定の方も多いのでは？

是非作って
お友達や恋人、家族を笑顔にしてあげてくださいね♪

カボチャは栄養満点です( ＾ω＾ )
甘くてホクホクしていて女性が好きな野菜ですよね。
カロチン、食物繊維、ビタミンA、
ビタミンB1、B2、Cなどが含まれていて
美肌にもいいです。
カロリーも押さえて甘さ控えめで作っていますので、
安心して食べてくださいねo(*^▽^*)o

【ハロウィンのジャック・オ・ランタンパイ】


＜材料＞ （ ２１㎝のタルト型一台分 ）
薄力粉 　　　 　         １８０ｇ
砂糖　　　　　　          大さじ１
塩　　　　　　　　         小さじ１／２
バター                     １００ｇ
卵１個＋水大さじ１（卵水）

カボチャ正味            ３５０g 
砂糖                       ５０g 
塩                          小さじ１／２
シナモンパウダー     小さじ１／４
ナツメグパウダー     小さじ１／４
オールスパイス        小さじ１／４
つやだし用溶き卵 

（１）ボールに振るった薄力粉、塩、砂糖、１ｃｍ角に切ったバター
　　　を入れ、手でさらさらの状態になるまですり合わせる。

（２）卵水を入れてひとまとめにして
　　冷蔵庫で３０分ぐらい休ませる。

（３）カボチャは皮をむいて一口大にカットし、
     ラップして５分チンする。
     熱い内にフォークでつぶして、
     砂糖、塩、スパイスを入れ混ぜ合わせる。


（４）２の生地を２等分して型より一回り大きく伸ばして、
　　タルト底にしき、３をいれ、

　　もう一枚写真のようにジャック・オ・ランタンの顔を
　　ナイフで切ったものをかぶせる。
　　はみ出た余分な生地はカットする。


（５）パイの表面に溶き卵を刷毛で塗り、
　　２１０℃に予熱したオーブンで約３０分焼く。



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