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2008年10月 3日 (金)

みんなで楽しい♪手巻き寿司

私の料理教室『MAGENTA』では、
お食事会を月に2~3回開催しています。
この会は
私がいろんなテーマに沿った料理をたくさん作って
皆に試食してもらうパーティーです(*゚▽゚)ノ
先日は『モダン和食パーティー』でした。
その中のメニューで
好評だった手巻き寿司をご紹介します♪

【みんなで楽しい♪手巻き寿司】4人分
<材料>
米         2合
(合わせ酢)
酢         大さじ3
砂糖        大さじ1
塩         小さじ1/2

後は自分の好きな具材だけ♪♪
海苔、韓国海苔、マグロ、カンパチ、鯛、サーモン、クリームチーズ
アボカドなど・・・

<作り方>
(1)炊き立てご飯に合わせ酢を回しかけ、
  しゃもじで切るように混ぜ合わせる。
Blog1802
  お酢のいい香り~゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
  お酢にこだわってみてください♪
(2)いろんな具材を巻きやすい状態に切り、盛り付け。
  意外とチーズや味噌が合うんですよ。
Blog1809
  後はお客様が好きなように巻きます。
  楽しいですよ~(*^-^)
Blog1808
是非お試しください☆

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~料理教室『MAGENTA』からのお知らせ~
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コメント

手巻寿司は家族揃って食べると尚おいしいですね。 
個人的にツナマヨを巻いて食べるのが好きです。舌がお子様向けを好んでしまいます。 (^^ゞ

投稿: かず | 2008年10月 3日 (金) 19時14分

チーズが合うとは意外ですね。

今度試してみます。(○゚ε゚○)

投稿: 山内 | 2008年10月 3日 (金) 23時53分

手巻きいいですよね。
最近してませんね。
久々に
巻き巻きしてみようかな。happy01

あっ
今、国立新美術館にて
一陽会の団体展1日~13日までしてますので
ぜひ、
お時間がありましたら
足を運んで見てください。
( ̄ー+ ̄)

投稿: osm | 2008年10月 4日 (土) 20時07分

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