秋の味覚！！栗ご飯

もうすっかり秋ですね:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+
この時期美味しいのが栗。
マネージャーの徳永さんから
見事な栗をいただきましたヽ(´▽｀)/

旦那様の実家が作っているそうです。
羨ましい～(≧∇≦)
そこで、
何を作ろうかいろいろ悩んだ末、
栗ご飯に決定！！
先日のパーティーでお出ししたら、とても好評でしたよ。
ほっくり栗ご飯をご紹介します☆☆

【ほっくり栗ご飯】５～６人分

＜材料＞
米　　　　　　　　2カップ
栗　　　　　　　　500g
酒　　　　　　　　大さじ３
醤油　　　　　　大さじ１
みりん　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　 小さじ１／２
＜作り方＞
（１）米は洗ってざるに上げ、30分おく。

（２）鍋に湯を沸かし栗を入れ、冷めるまで放置する。
　　渋皮ごと皮を剥き、水を張ったボールにつけておく。

↑こうすると硬い皮も剥きやすくなります。

酸化するので必ず水につけましょう☆
（３）鍋に１の米を入れ、水４４０ｃｃと調味料と栗を入れ、
　　全体を混ぜて蓋をする。

（４）沸騰したら弱火で13分、
　　蓋を取らずにそのまま蒸らして1０分で出来上がり。
お気に入りのル・クルーゼの赤いお鍋(ﾟ▽ﾟ*)赤大好き♪♪

生の栗はほくほくしてホントに美味しいですよ～
是非お試しくださいね（　＾ω＾）

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