ピスタチオのタルト

ピスタチオ大好きです。
味も素晴らしいですが、
綺麗なグリーンに色付くピスタチオを使用した菓子には
思わず目を奪われます( 'o')b

以前パティシエに習ったピスタチオのタルトは、
色彩も鮮やかで最高に美味しかった！！

ルビーグレープフルーツを綺麗に並べます。
粉砂糖、ナパージュでお化粧します☆

いつも思いますが、
ケーキを焼き上げ、デコレーションして綺麗に見せる・・・
その工程は、女子のお化粧と一緒です（笑）

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