日本橋料理教室 お食事会

月に1回～2回
私がいろんな料理を作って皆様におもてなしする
『MAZENTA』お食事会を開催しています。
今日は
■モダン和食パーティー■
料理の説明も交えて皆さんの前で料理を作って行きます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
■前菜（お通し　突き出し）
・切干大根の煮付け・天然酵母バゲットのクリームスプレット
・キャベツの３種味噌添え
■刺身
・手巻き寿司感覚で魚介、野菜などを巻きます。
■煮物
・イカと大根と里芋の煮込み
・ジャガイモの洋風煮っころがし
■焼き物
・キャベツたっぷりお好み焼き
■揚げ物
・特製つくね
■ご飯
・栗ご飯
■甘味
・オレンジブリオッシュのマロンクリームがけ

↓寿司飯を入れたおひつは京都老舗『たる源』のもの。

祖母にもらった私の宝物です(ﾟｰﾟ)
このおひつに炊き立てご飯を入れたり、寿司飯を作ったり
水分をちょうどよく調整してくれるので美味しくなります。    
自分の好きな具を入れて巻き巻き｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+

洋風煮っころがしも好評でした♪

ユキ特製お好み焼きは
「ふんわりしてて美味しい～」と売れ行き好調です(v^ー゜)ヤッタネ!!
ルクルーゼで炊いた栗ご飯は
　　　　　　とっても美味しく炊けて大満足です！！
またレシピはこれからどんどんのせていきますので
お家でも是非試してみてくださいね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
今日はありがとうございましたo(_ _)o

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～料理教室『ＭＡＧＥＮＴＡ』からのお知らせ～
『ＭＡＧＥＮＴＡ』お食事会
■フレンチパーティー１０月１日（水）２０：００～
■カレーパーティー１０月８日（水）２０：００～
『MAGENTA』料理講座
■手作りパンクッキング１０月４日（土）12：00 ～
■春餅（チュンビン）パーティー１０月４日(土)17：00～
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