ラベンダー味のイタリアンジェラード

毎日暑いですね～
そんなときに食べたいもの・・・
そうです、アイスです
でも、高カロリーでダイエット中の乙女にはちょっと心配・・・
そこで考えた、このジェラード
カロリーは普通のアイスクリームの１／５です。
しかもラベンダー風味で美味しい
是非挑戦してみて

【ラベンダー味のイタリアンジェラード】８人分

材料
牛乳５００ｇ
コンデンスミルク大さじ３
砂糖６０ｇ
卵白３個分
ラベンダーティーの葉
（なければバニラエッセンスでバニラ風味に☆）
（１）鍋に牛乳・コンデンスミルク・砂糖の半量
　ラベンダーを入れ、沸騰したら火を止め
　　茶漉しで濾して人肌になるまで冷ます。



（２）卵白をボウルに入れ残りの砂糖を加え硬く泡立てる。

（３）１の冷めた液と混ぜ、冷凍庫に入れる。

＊固まっている途中２～３度かき混ぜる。
↓バットに入れると後でかき混ぜやすいよ♪



ラベンダーの風味がとってもさわやかです
バニラエッセンスでバニラ風味でも美味しいですよ～

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