料理教室『MAGENTA』～夏のおもてなし～１・２

今日は
～料理教室『MAGENTA』～の一日でした。

今回のテーマは～夏のおもてなし～
夏のおもてなしにピッタリなメニューです。
①「人気の和風スイーツ」
日時：7月26日(土)14:00～16:00
・米粉とお豆のロールケーキ
（しっとりした生地に甘いお豆＆マロンクリームがマッチ）
・豆腐チョコムース
（本当に豆腐が入ってるの？驚きです。
しかも！カロリーはチョコムースの半分です）
・フォートナム・アンド・メイソン紅茶

最近話題の米粉を使ってモッチリとしたスポンジを作って、
マロンクリームで仕上げます
新しい男性の方が参加してくださいました。
アンチエイジングが趣味だそうでブログもご紹介くださいました。
→アンチエイジングオヤジ
実年齢を聞いてみんなびっくり！！本当に若々しい方でした。
ちょうど格闘技が好きな生徒さんが集まっていたので、
試食会はケーキを食べながら筋肉トークで盛り上がりました（笑）

夕方からは・・・
②「手作りフェットチーネ」
日時：7月26日(土)18:00～20:00
・手作りフェットチーネのサーモンクリームソース
（手作りのパスタはモチモチして美味しい）
・人参の冷製豆乳ポタージュ
（豆乳でコクを出した夏にピッタリ美肌スープ）
・メロンのスープバジル風味
（メロンをスープ仕立てにし、バニラアイスをトッピング）
・グラスワイン（お茶も用意します）

神楽坂の近くにお住まいの、
新しい女性の方二名ご参加くださいました(*ﾟｰﾟ)v
とても嬉しかったです(ﾉ*^▽)ﾉ
神楽坂はいいところですよね、
京都に似ていて、情緒があって大好きな町です

一人一人、フェットチーネを手作りします。

デザート、ポタージュも夏らしく冷たく冷やします。
今日も皆様お疲れ様でしたm(_ _)m
暑い中ご参加ありがとうございます。
是非家でも手打ちしてみてくださいね＼(⌒▽⌒)／
明日は
夏の和菓子とフランスのガレットコースです

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森崎友紀料理教室のお知らせ
7月27日 料理教室『MAGENTA』
～夏のおもてなし～→お申し込みはこちらから


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