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2008年6月28日 (土)

料理教室『MAGENTA』③フランス菓子

三回目の
料理教室『MAGENTA』
フランス菓子でした
③「フランス菓子でお洒落におもてなし」
日時: 6月28日(土)14:00~16:00

・キッシュロレーヌ
(サクサクパイの中には卵、チーズ、クリームの濃厚な美味しさ)
・ブルーベリーのタルト(アーモンドプードルをたっぷり入れて)

・Harrods紅茶
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二種類のタルトを同時に焼きます
手順のコツをしっかりおさえます☆

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野菜の下処理から始めましょう~
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生地をのばすところ。
案外均等にのばすのは難しいです
キッシュロレーヌ
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チーズがいい感じに焼き目がついて美味しそうですねBlog0409_2
サラダを添えて、キッシュロレーヌ完成です(*゚ー゚)v
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ブルーベリーのタルトもフルーツやソースでお化粧します。
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いろんな盛り付けを楽しんで☆
次回も頑張りましょう~~~ヾ(^∇^)

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コメント

友紀さん お久しぶりです
相変わらずお仕事順調そうでなによりですね
ブログヘッダーも変わってますます綺麗!
がんばってねー

投稿: 茅ヶ崎サーファー | 2008年6月29日 (日) 22時35分

>茅ヶ崎サーファー様
コメントありがとうございます。
いえいえ、へこみながらも(笑)頑張ってますよ~
茅ヶ崎サーファーさんもがんばってください

投稿: yuki | 2008年6月30日 (月) 05時35分

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