紅茶の入れ方について
私の料理教室の生徒さんにお茶の先生がいます。
聞くといろいろ教えてくださるので
その影響もあって
お茶に興味がわいてきました
そして・・・
ある紅茶教室にお邪魔してきました。
種類によって入れ方にもコツがあって・・・
ホント奥深いです・・・知らなかった☆☆
しかも、今までオレンジペコは紅茶の名前だと思っていましたが
茶葉を表す等級名だそうです(^◇^;)恥ずかしい～（笑）
3分待って・・・
一気に出す！！
茶葉が完全に開ききっています♪
ちゃんと入れると味が全然違いました
アロマ効果もあって、紅茶って素晴らしい(*´◇`*)ﾉ
素敵な食器がたくさん
憧れますね★｡.:*:･"☆★
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「日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事
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コメント
Ｔ社のオレンジペコは有名ですからね。知らなくて当然です。ゴールデンルールで淹れた紅茶はほんとに美味しいですよね。
ティーバッグでも、沸かしたてのお湯を注ぎ蓋をして１～２分蒸らすと美味しくなりますので、皆さんお試しあれ！
今の時季はちょうどダージリンの一番茶（１stフラッシュ）の入荷が始まっています。フレッシュな香りと味がいっぱい詰まっていてお勧めです。
そうそう、ダージリンの最高級茶葉を使用したアイスクリームをハーゲンダッツが「ヘブンリースプーン」と称して限定発売してるんだけど、高くて買えないよ～(><)６個詰めで６千円、一個あたり千円もするなんてどんな味がするんだろう。
投稿: bara | 2008年5月11日 (日) 11時44分
yukiさん、紅茶も楽しいですね。
ロイヤルミルクティーやチャイなら、マフィンとの相性も良いと思います。
新茶ほど香りが強く、紅茶だけで充分楽しめますが、紅茶に合わせたお菓子も是非教えてくださいね。
投稿: じょしまる | 2008年5月11日 (日) 20時22分
お紅茶教室で一緒だったemiです
♪。
~。
本当、短いお授業だったけどお勉強になる事がいっぱいでしたね
お紅茶
とっても香りが良くてさわやかな味わいでしたよね、器も素敵だった・・
また、様々なお稽古などでご一緒できればと思います
。
投稿: えみっこ | 2008年5月11日 (日) 20時42分
＞bara様
コメントありがとうございます。
はい！！今日もゴールデンルールで淹れた紅茶を飲みました。ほんとに美味しいです
ティーバッグでも良いんですね、やってみます。
ダージリンの一番茶・・・「ヘブンリースプーン」も！！
飲みたいです、食べたいです（笑）
＞じょしまる様
コメントありがとうございます。
はい、私も牛乳が大好きで、ロイヤルミルクティーやチャイはよく作って飲みます。
チャイ専用のスパイシーな紅茶も好きです。
アフタヌーンティーに行けば必ずチャイをオーダーします
マカロンや、クッキーを作って一緒にいただくのが好きです。
＞えみっこ様
emiさん♪コメントありがとうございます。
はい、とっても勉強になりました
紅茶の香りは癒されますね～
またいろんなお稽古行きましょう
投稿: yuki | 2008年5月12日 (月) 16時13分