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2008年5月18日 (日)

「手作りパン」クッキング第6回目

ゴールデンウィークから、
「手作りパン」クッキングパーティー(全6回コース)
を開催しています   
特別な器具も何も必要ありません。   
手ごねで焼きたてパンがだれでも作れるようになります♪
ついに最終回です。
気になる今日のパンは・・・
⑥~ベーコンエピを作ろう~5月17日(土)18:00~20:00
ベーコンエピ(=麦の穂のようにする成型のがポイント。)
ビシソワーズ(ジャガイモのコクのあるスープです。)
紅茶(お茶菓子)
大2個お持ち帰り
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さあ、いよいよ作業開始!!
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協力体制もばっちりです

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↑初参加してくれた
じゅんこちゃん、ヨシコちゃん、王子さん
楽しく上手に焼けましたね
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発酵の間にビシソワーズも完成ですo(⌒0⌒)o
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さあ、成型のエピ(=麦の穂)がうまくいったら焼き上げですBlog3164
ベーコンの香ばしい香り~
黒コショウも効いていますヾ(=^▽^=)ノ
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皆で時間を忘れて懇談しました~
あっという間に時間過ぎちゃいましたね(笑)
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今日もお疲れ様でした!!
パンは作るのも食べるのも楽しいので
またいろいろ企画したいと思います☆    
近日に新たなシリーズを発表します。
お楽しみに~ (*´∇`*)    

>>>>>>>>>>>>>>>
■手作り「pizza」クッキングパーティー■
@飯田橋 森崎×IBJ
06月07日 (土) 19:00 ~ 21:00

→お申し込みはこちらから

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料理教室『MAGENTA』」カテゴリの記事

コメント

ありがとう!
おいしかったー&楽しかったー
自分で一からパンを作ったことはなかったから、すごい勉強になった
友紀ちゃんのレシピもシンプルで分かりやすいし、段取りがいいから素人でも上手にできちゃうね
みんなもすごいいい人で、話しててすっごい楽しかったー
(あの後も盛り上がって、結局12時近くまで男3人で飲んでしまった
またぜひ参加させてねー

投稿: 王子 | 2008年5月19日 (月) 19時13分

>王子様
コメントありがとうございます。
お疲れさまです。そう言っていただけて、嬉しいです!!ますます頑張ります
えっ!あの後そんなに遅くまで飲んでたんですねボーイズトークですか・・・
内容が気になります(笑)

投稿: yuki | 2008年5月19日 (月) 19時40分

参加させて頂きました。全6回のパン教室、森崎先生本当にお疲れ様でした!ありがとうございました!!要所をおさえたアドバイス、時間配分、綺麗なレジメ、空き時間を利用したサブメニュー創りなど、いたるところに工夫が感じられ、とても良かったと思います。前回クリームパンはちょっと失敗しちゃったのですが、今回の最後のベーコンエピは自分の納得の行く感じにしあがったので嬉しかったです!おいしく焼きあがったので、お土産を残さないまま全部平らげてしまいました。サブメニューのビシソワーズもパンにマッチしていたと思います。私は先生の料理教室のアットホームな雰囲気がすごく気に入っています。今回でパンシリーズが終わってしまうのは寂しいですが、また次の企画を楽しみにしています!

投稿: ゆうすけ | 2008年5月20日 (火) 01時12分

楽天で注文しておいた人工大理石の捏ね台、ガス抜きめん棒、カード、刷毛が到着しました。国産小麦100%の粉も買ったし、これからいっぱいパン焼くぞ (^^)/
上達したらフランスパンも焼いてみたいなぁ、なんて野望も芽生えてきました。
パン&ケーキ作りが趣味になりそうな今日この頃です。あ、もちろんメインディッシュも忘れてませんよ。

投稿: bara | 2008年5月20日 (火) 01時12分

>ゆうすけ様
コメントありがとうございます。
お疲れ様でした~
喜んでもらえて、とても嬉しいです。
クリームパンも上手に出来ていましたよ、
成型も工夫してましたね♪
最後のベーコンエピはやっぱり今までの力を発揮していただいて、完璧でしたね☆
また一緒に作りましょう

>bara様
コメントありがとうございます。
すごい!!道具もばっちりですね!!
baraさんなら、フランスパン焼けますよ。
捏ね方も、成型も、とても上手になりました☆☆
今、スイーツの企画を考えている最中です。
紅茶に合うものを企画しますね♪♪


投稿: yuki | 2008年5月20日 (火) 13時42分

ゆきさん、パン教室とってもとっても楽しかったですッ
初めてのパン作りだったけど、何だかハマりそうな予感
また参加させてくださぁい

投稿: yoshiko | 2008年5月20日 (火) 15時42分

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