コリコリ簡単浅漬け

私のお気に入りの
お漬物鉢を紹介します(^-^*)/

たまたまおしゃれなインテリアショップで見つけました。
お漬物大好きなのでホントにこれは重宝してます。
塩分調節も出来るし、塩だけで美味しいお漬物が出来ますよ♪

お弁当の隙間に入れると彩りが出ます。
→栄養満点お弁当
冷蔵庫に常備しておけば、口寂しいときにつまめます♪
作り方はいたって簡単！！！

【コリコリ簡単浅漬け】作りやすい分量

好みの野菜　　　　　　　　　　　　適量
こだわりの美味しいお塩　　　　小さじ１

①好みの野菜を好みの切り方で鉢に入れ、
　今回は彩りよく大根、人参、きゅうりです。

②こだわりの美味しいお塩を小さじ一杯ぐらいふりかけ、
（昆布を入れてもいいです。味にコクが出ます。）      
よく全体になじませる。

③こんもり盛り上がってはみ出ても気にせず、
　蓋をして、冷蔵庫へ六時間～一日入れておく。と・・・

④こんな風に水分が出てしんなり(*´∇｀*)

浅漬けの完成です。

白菜で作ってもみずみずしくて美味しい！！！
ナスで作っても美味しいですよ。
是非試してみてくださいo(*^▽^*)o

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