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2007年6月 4日 (月)

こだわりのカレーライス

こんにちは(^▽^)/

今日ははこだわりのカレーライスを紹介したいと思います。

私は辛いものが大好きなので、
タイカレーとか、激辛カレーとか大好きなのですが・・・
以前、めちゃくちゃこだわって何時間もかけて作ったのに

「辛すぎて味が分からない・・・食べられないよぉ~」

・・・・・と言われてから(泣)、万人受けするカレーを研究することに決めました(笑)
そこで考え出したのが、【昭和~なカレーライス】です。

ネーミングの由来は、
醤油のほのかな香りが漂ってくる、どこか懐かしい感じ・・・
大きめに切った野菜が家庭の味を醸し出してます。
甘口、辛口が好きな人もこのカレーはいけると思いますよ♪

Imgp1079_1
↑カレーの味の探求はキリがないです・・・
集めたスパイス
左のものは量り売りされていました。

では早速レシピです。

       ↓
昭和~なカレーライス

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コメント

その、こだわりの激辛カレーも一度食べてみたいです(笑)

投稿: クロアフロ | 2007年6月 6日 (水) 00時51分

>クロアフロ様
はい、めっちゃ辛くて美味しいんですよ☆
タイカレーでココナッツミルクたっぷりなんです。

投稿: yuki | 2007年6月 6日 (水) 18時44分

今度、料理教室でタイのグリーンカレーを作るんですよー!
是非、そのめっちゃ辛いタイカレーのレシピも教えてね^^

投稿: OKI | 2007年6月 6日 (水) 19時39分

Yukiさん、私もタイカレーは大好きです。ぜひ今度レシピを教えてください。

投稿: マイク | 2007年6月 6日 (水) 22時37分

>OKI様
そうなんですね♪
私も教えていただきたいです☆
料理頑張ってますね~

>マイク様
了解です。
今度のカレー料理のときは、タイカレーのレシピをアップしますね。

投稿: yuki | 2007年6月 7日 (木) 07時25分

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