こだわりのカレーライス
こんにちは(＾▽＾)/
今日ははこだわりのカレーライスを紹介したいと思います。
私は辛いものが大好きなので、
タイカレーとか、激辛カレーとか大好きなのですが・・・
以前、めちゃくちゃこだわって何時間もかけて作ったのに
「辛すぎて味が分からない・・・食べられないよぉ～」
・・・・・と言われてから（泣）、万人受けするカレーを研究することに決めました（笑）
そこで考え出したのが、【昭和～なカレーライス】です。
ネーミングの由来は、
醤油のほのかな香りが漂ってくる、どこか懐かしい感じ・・・
大きめに切った野菜が家庭の味を醸し出してます。
甘口、辛口が好きな人もこのカレーはいけると思いますよ♪
↑カレーの味の探求はキリがないです・・・
集めたスパイス★
左のものは量り売りされていました。
では早速レシピです。
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コメント
その、こだわりの激辛カレーも一度食べてみたいです(笑)
投稿: クロアフロ | 2007年6月 6日 (水) 00時51分
＞クロアフロ様
はい、めっちゃ辛くて美味しいんですよ☆
タイカレーでココナッツミルクたっぷりなんです。
投稿: yuki | 2007年6月 6日 (水) 18時44分
今度、料理教室でタイのグリーンカレーを作るんですよー！
是非、そのめっちゃ辛いタイカレーのレシピも教えてね＾＾
投稿: ＯＫＩ | 2007年6月 6日 (水) 19時39分
Yukiさん、私もタイカレーは大好きです。ぜひ今度レシピを教えてください。
投稿: マイク | 2007年6月 6日 (水) 22時37分
＞ＯＫＩ様
そうなんですね♪
私も教えていただきたいです☆
料理頑張ってますね～
＞マイク様
了解です。
今度のカレー料理のときは、タイカレーのレシピをアップしますね。
投稿: yuki | 2007年6月 7日 (木) 07時25分