初めての出版決定！！

とても嬉しいニュースですo(*^▽^*)o
初！森崎レシピ本を出版することが決定しました。

今秋に発売予定です。

ただいま撮影中。


めちゃくちゃ真剣です。
早朝３時～夜の９時までぶっ続けで作りまくりです(笑)

わかりやすく美味しく簡単に、みんなに満足いただけるように。
絶対に妥協せず、自信もって発表できるように。
良いものを完成させますo(*^▽^*)o

カメラマンの秋山さん

とても綺麗な写真を撮影してくれます♪
編集の尾針さんの、「きたぁ～！これめっちゃ美味しい！！」
マネージャー徳永さんの「これマジうめぇ～！！」
の声を聞くと、私もテンション上がりまくり( ＾ω＾ )
疲れが一気に吹き飛びます。

撮影の最後はみんなでパーティーです(≧∇≦)


楽しみに待っててくださいね(◎´∀｀)ノ

CIRCUS（サーカス） 8月号掲載

８月号のＣＩＲＣＵＳが発売されました( ＾ω＾ )
 
表紙は可愛い綾瀬はるかさんです(o^-^o)

今回は『ハワイアンロコモコ丼』


あっという間にカフェメニューでも人気の
ハワイの丼ぶり、ロコモコが作れますよ♪
彼女もお嫁さんも大喜びですヽ(´▽｀)/


最近、ハワイの食生活気になります。
まだ行ったことないので、一度行ってみたいです(o^-^o)

☆お知らせです☆
今日の深夜　0:12～ 0:53
ありえへん∞世界(テレビ東京)
に出演予定です。
是非見てくださいね～ヽ(´▽｀)/

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豪華ブランチ♪in大阪

大阪で２番目に好きなホテル
堂島ホテルのブランチ

東京の銀座三越では
堂島ロールの行列すごいですよねw(ﾟoﾟ)w

大阪に帰ったとき
たま～に御褒美として食べに行きます(o^-^o)
お一人様が多くてめっちゃ落ち着くんですよ。

パンとコーヒーはお変わり自由
洋食和食が選べて種類も豊富！！


これ、マフィンの上にスモークサーモンとほうれん草、
温泉卵が乗ってるんです。うーん！！美味！！
家でもやってみよう♪♪

午後からもがんばるぞって言う気になりますね♪

THE　DINER

場所　　大阪市北区堂島浜2-1-31

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銀座でランチ

友人に教えてもらった
お箸で食べる創作フレンチの店サンカント・ヌフ ’59

野菜もたっぷりヘルシーで、


盛り付けも綺麗でした。

デザートにフルーツサンドは初めてでしたが、
甘さも控えめでパンももっちりとしていました。


店内は女性が多く、おしゃべりを楽しんでいましたよ♪
女性に特にお勧めです(o^-^o)

サンカント・ヌフ ’59

場所　　東京都中央区銀座3-9-5 伊勢半ビルB1

☆お知らせ☆
皆さんにたくさんお問い合わせをいただいている
料理教室ですが、秋にイベントをする予定ですヽ(´▽｀)/
その前に、とてもうれしい発表をします！！
自信もって発表できるように今がんばっています(◎´∀｀)ノ
またブログでも書きますのでお楽しみに！！

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アンコあったかアンパン

焼きたてあんぱ～んちo(*^▽^*)o

つやも綺麗に出て上出来です(◎´∀｀)ノ
アンパンってたまに無性に食べたくなるんですよね♪
焼きたては格別です。
買ってきたアンパンもレンジで30秒チンすると美味しいですよ。

アンパンマンの大ファンなのですが、
保育園のころはアンコが苦手だったのに
おかげで克服できました（笑）

アンパンマンの主題歌って
ホント大人の心に訴えかける詩なんですよね。
流れたら、ぜひ聞いてみてください( ＾ω＾ )

真ん中に胡桃を入れても♪

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生でガブリ！！

めちゃくちゃ甘い！！

今、夢中でしゃぶりついてるもの。
これ、何を食べてると思いますか？

とうもろこしですヽ(´▽｀)/
マネージャーの徳永さんに頂きました( ＾ω＾ )
ご実家で作っているとうもろこしです。

とうもろこしの概念が崩れました・・・
皮とひげをむしって生で！！ガブリ！！
まるでフルーツのようにジューシーで美味しいです。
素材がいいものって
なーんにもしないままで美味しい♪

あ。これ３本目です(≧ｍ≦）

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クリームパン

今日は
朝食にクリームパンを作ったよ(◎´∀｀)ノ
たっぷりカスタードがたまんない～(o^-^o)

クリームパンはみんなに人気で
以前の料理教室でも好評だったんです→ブログ

クリームをいろんな味にすると楽しめます。
日曜日の朝ごはんが大好き♪
ゆったりのんびり美味しいパンとカフェオレで
一週間の疲れを癒します｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

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たまには・・・

すっかり暑くなりました！！
でも私はクーラーはつけません。
電気代節約もありますが（笑）
暑いのが好きなんです。
汗かくのって気持ちいいですよね（;´▽｀A``

南国に行きたいなあ～
行けないので・・・
涼しいホテルのバーで
たまにはこんなカクテル飲むのもいいですね(◎´∀｀)ノ

デンドロビュームが涼しげ...｡oо○**○оo｡.

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おばあちゃんのお鍋

おばあちゃんが長い間使っていた大きなお鍋。
私の家族は大家族で、
毎日８人分の食事を作ってくれていました(ﾟｰﾟ)


まったくお洒落でもないし、酢に弱いし、
使い勝手はいいとはいえないのですが、
このお鍋で料理するときは
なんだか幸せな気持ちになります.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**
おばあちゃんが亡くなって２年、
ずっと心の中で生き続けています。

お正月に必ず作ってほめられた
サツマイモのきんとん
栗は高いので、
サツマイモで代用したら美味しかったんです(o^-^o)
毎年喜んでみんなで食べてくれました。

くちなしの実は忘れずに入れて彩りよく♪
とてもきれいな黄色になります。


大根とニンジンのなますもよく作ったなあ～

今ではどちらも一人暮らしの常備菜になっています( ＾ω＾ )

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フランスパン

フランスパンを焼きました。


生地は同じでも成型を工夫するとシャンピニオンに♪

ヨーロッパではパリッとした食感の塩味のパンが主流。
皮まで柔らかくて、ほんのり甘いのが好きだったけど
現地に行ってみたら
パリッと塩味が好きになりました。

硬くなったフランスパンの応用も
フランスにはたくさんあります。

ボストック　オ　ザマンド♪
シロップにつけて、アーモンドクリームを塗って焼きます。
おしゃれなお菓子に変身させました(◎´∀｀)ノ

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